Les tendances du secteur hôtelier à prévoir en 2021.

Une année inoubliable, marquée par une grande incertitude, vient de s'achever. Une année qui a révélé les failles des entreprises et qui nous a permis de nous consacrer plus en détail à l'amélioration des processus métiers.

Le secteur de l'hôtellerie et du voyage a subi un coup dur, en particulier dans les zones côtières et les grandes villes. La façon dont les gens vivent, travaillent, se déplacent et voyagent ne sera probablement plus jamais la même. Ce qui, sur le long terme, ne sera pas forcément une mauvaise chose ! En 2021, nous espérons une immunisation réussie et le début d'une reprise dans le secteur hôtelier, ainsi qu'une augmentation du nombre de touristes étrangers.

Évolution du comportement des consommateurs (clients)

De l'organisation du voyage au choix des destinations, en passant par les conditions de réservation et le mode de paiement, les procédures évoluent rapidement et de façon importante.

Cette année, nous nous attendons à ce que les clients privilégient les destinations qu'ils peuvent rejoindre et quitter avec un minimum de restrictions. Ainsi, le tourisme local et régional continuera de représenter une part importante du nombre total de nuitées.

En raison de la grande incertitude et de l'expérience négative vécue avec les canaux de réservation et les remboursements l'an dernier, les clients seront moins enclins à opter pour des hébergements exigeant un paiement anticipé ou un acompte de réservation. Ce pour quoi les clients seront prêts à payer un supplément, c'est certainement la flexibilité, à savoir la possibilité de modifier leurs dates de voyage en cas d'imprévu.

Les canaux de réservation tels que Booking, Airbnb et Expedia ont perdu beaucoup de confiance l'an dernier, et cette année nous nous attendons à ce que les clients se tournent vers la réservation directe sur le site de l'hôtel ou de l'hébergement. C'est pourquoi nous pensons qu'un hôtel ou un hébergement privé doit disposer en 2021 d'un moteur de réservation moderne, rapide et facile à utiliser.

La reprise débute au second semestre

On observe déjà certaines annonces de pays concernant l'assouplissement des mesures, des conditions de voyage, ainsi que sur le statut d'immunisation de certains pays. L'accès à ces informations nous donne une confiance supplémentaire dans le fait que tous les pays travaillent ensemble pour ramener le tourisme sur une voie totalement stable le plus rapidement possible.

Un processus nous attend certainement, dans lequel chacun devra jouer son rôle pour aider à surmonter la crise le plus rapidement possible et permettre aux voyageurs de se déplacer aussi facilement que possible.

Tous les types de voyages internationaux ne reprendront pas au même rythme. Nous nous attendons à ce que les vacances et les voyages individuels, ou en couple, soient les premiers à reprendre, tendance que l'on observe déjà dans les pays asiatiques. Ensuite, nous prévoyons une reprise des voyages en famille, puis enfin des voyages d'affaires, qui restent le type de voyage le plus contraint.

Que pouvez-vous faire ?

Revoyez vos procédures et vos normes de propreté. Mettez en avant, sur votre site web et dans les autres supports mis à disposition des clients, la façon dont vous luttez contre la propagation non seulement du coronavirus, mais aussi d'autres virus et bactéries.

En vous assurant d'avoir des procédures de nettoyage standardisées et en en informant les clients en temps voulu, nous pouvons ensemble soutenir le système de santé et renforcer la confiance des futurs voyageurs.

Modernisez la gestion de votre hôtel ou de votre hébergementAu cours de ces années de mobilité réduite, nous avons constaté que les systèmes de réception installés directement sur l'ordinateur, pour la gestion des réservations et des ventes, représentent une contrainte supplémentaire. La technologie infonuagique offre de nouvelles fonctionnalités : consultation des réservations, gestion des tarifs et facturation, où que vous soyez.

Comme la plupart des hôteliers et des hébergeurs, vous avez sans doute déjà apporté des changements importants à votre stratégie de distribution. Même si le transport aérien et les longs déplacements restent au ralenti, les voyageurs nationaux sont prêts à partir en vacances.

Envisagez de vous associer à des commerces locaux ou de faire de la publicité via des canaux locaux comme les stations de radio, les journaux et les associations, afin d'attirer une clientèle de proximité.

Attendez-vous à l'inattendu

Même si l'optimisme revient peu à peu sur le marché, nous ne pouvons pas encore baisser la garde. L'année qui s'annonce sera celle d'une reprise laborieuse, et nous devons être prêts à réagir rapidement, à planifier à court terme et à ajuster nos plans en cours de route. Si 2020 nous a appris quelque chose, c'est qu'il faut toujours être prêt.